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Tour d'horizon

Des plus belles boulangeries du monde

On ne cesse désormais de vous le rabâcher, avec la concurrence, les clients s’éduquent de plus en plus et reconnaissent de mieux en mieux un produit de qualité. Et ça marche aussi pour le pain.

En tant que boulanger, ou futur boulanger, vous avez confiance en vos produits. Néanmoins, vous devez pouvoir vous différencier de vos concurrents, non pas seulement par ce qui sort de vos fours, mais aussi par le charme de votre établissement. Et côté charme, il n’y a pas que les Français qui sont inspirés… Petit tour d’horizon des plus belles boulangeries du monde!


Boulangerie “Helsinki”, au Japon

Ne vous fiez pas à son nom scandinave, vous vous trouvez bien au Japon ! Cette boulangerie d'Osaka a misé sur un design épuré et lumineux pour séduire visuellement ses clients. Le bois, matériau principalement utilisé, apporte à la fois de la chaleur et de la noblesse au lieu, pour accueillir les clients en toute sérénité.


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Boulangerie “Chirico”, en Australie

Là encore le bois domine. Même s'il s'oppose à des matériaux totalement différents, comme le carrelage au sol ou le béton brut au mur, l'accord est parfait. Ici le design de la boulangerie s'impose simplement pour mettre en valeur le produit. Au delà d'un comptoir interminable qu'on pourrait associer à une immense planche à pain, l'agencement modulable permet d'accueillir toutes les formes et tailles de pains. Un système malin et extrêmement bien pensé !

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Boulangerie “Bochoco”, en Espagne

Adieu le bois, nous voici dans une boulangerie au design beaucoup plus contemporain et coloré. Situé dans la ville de Bilbao, ce lieu atypique et cocasse donne un autre visage à la boulangerie, perçue de manière plus traditionnelle. Chez TacTill on trouve une petite ressemblance avec la boutique, à la droguerie , l'un de nos clients fétiches (mais qui ne pétrit pas tout à fait du pain).

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Boulangerie “Blé”, en Grèce

Ambiance moins lumineuse mais pas moins exceptionnelle. Blé est une boulangerie de Grèce, à Thessalonique, qui fait vivre une vraie expérience à ses consommateurs. Une décoration et des couleurs sobres pour laisser éclore la beauté des produits, mais surtout l'appétit des visiteurs. On pourrait presque se croire dans un musée. Si vous décidez d'aller en Grèce cet été, vous saurez où aller acheter votre pain !

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On espère vous avoir fait bien voyager ! Si vous connaissez d'autres endroits tout aussi exceptionnels, faites-les nous partager dans les commentaires.


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